නත්තල් සිරි සරුවේ තායි චිකන් හැඩවේ...( ශනිදා රෑ දහයට XI )

 .

.

වටින් පිටින් වැහි අස්සේ නත්තල් සිරි    සරුවේ

හිමෙන් නැතත් සීතලෙන්ම මීදුම තව   හැඩවේ

රසින් රසය උතුරායන පදමට කවි           මතුවේ

ඉතින් හදමු තායි චිකන් බඩ ගින්නද     වැඩිවේ

හොඳට සෝදලා වියළපු බඳුන    තබන්න

එයට ඔයිස්ටර්, සෝයා සෝස්        දමන්න

රසට හොදට සුදුළූණූ පේස්ට්      හලන්න

එවිට සුවඳ පැතිරෙනවා එයත්      විඳින්න

සිහින් වෙන්න කොත්තමල්ලි කොළ ටික    ලියලා

දමන්න ඒ බඳුන වෙතට ලස්සන                  දැකලා

හොඳින් තියෙන උකු පොල් කිරි කළවම්      කරලා

එයින් මේස හැඳි දෙකකුත් ගන්නකො        මැනලා

සැරයි එහෙත් ගම්මිරිසුත් ඕනම    වෙනවා

යසයි කියන පදමට ලුණු ඕනම      වෙනවා

ඔයයි මමයි මිරිස් රසට ආසම         වෙනවා

හොඳයි ඉතින් ඒ සේරම කළවම්      වෙනවා

සඳහන් කළ ඒ හැම දේ කළවම්           කරලා

රැකගන් එය හරි පදමට දියාරු            බලලා

දැන් දැන් මේ භාජනයත් පසෙකින්      තියලා

අරගන් අර කුකුල් මසුත් පොඩියට     කපලා

හොඳින් සේදු ගෑරොප්පුව අතකට            රැගෙන

අනින්න කැපු මස් ටිකටම නොතැලෙන   ලෙසින

කලින් සැදුව උකු තැවරුම තවරා               සැනින

පැයෙන් අඩක් තැබු විට රස එයටම            උනන

දැන් හරි මස් කැබලි ටිකත් වෙන වෙන   අරගනූ

ඉන් එක එක රම්පෙ කොලේ ඔතලා         දවටනූ

මෙන්න ටූත් පික් එක හෝ ඉරටුව             රඳවනූ

ඔන්න වැඩේ අවසානෙදි දෑසම                 නටවනූ

තෙලින් රත්ව තාච්චිය් ගිනි අඩු         කරලා

එකින් එකට මස් බෝලත් බැදගනු     දමලා

රනින් දිලෙන පැහැයක් දුටු විට ලිප  නිවලා

රසින් පිරුණු තායි චිකන් දැන් ඇත්   හැදිලා

දවස ගානෙ එකම කෑම කාල                 ඇතිවෙලා

වෙහෙස නොවෙයි මෙය හදමින් කමුද    දඟලලා

නිවස සතුට නත්තල හා සිනහ                පැතිරිලා

සවස එයා එක්ක නටමු ආලෙ                කොඳුරලා...

--- දුමී ---

ස්තූතිය :

කෑම වට්ටෝරුව සහ සේයාරුව ලබාදුන් " තිලාගෙ කෑම පිටුව " හිමිකාරිණී තිලානි විතානගේ මහත්මියට .